La Mauro Vini ha pensato di impreziosire ulteriormente il vino Drôné (Nebbiolo di Dronero) recuperando un’antica ricetta Cuneese a base di China calisaya ed altre erbe aromatiche creando così il Drôné Chinato.
Ingredienti:
Vino Drôné, zucchero, alcool, infuso di china calisaya, infuso di erbe aromatiche. Gr.16% Vol.
Ottimo come aperitivo con una scorza di arancio, come digestivo a fine pasto, adatto al tradizionale “Vin brulé”. Degustatelo con il cioccolato fondente e sul gelato. Vino da meditazione.
Un rinnovato interesse che si pone oggi nei confronti di antichi sapori che si credevano perduti.
Gr. 16% Vol.